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教你如何把锡纸变成厨房好帮手

2022-11-21 17:15:37 无锡英才网

导读:  在烤箱烘烤肉类食物时,烤盘往往容易溢满酱汁、油水,而难以洗干净。若在烘烤前,能先在烤盘下垫上一层锡纸,然后再将食材放上去烤,流出酱汁、油水也只渗透在垫有锡纸的烤盘中,之后方便清洗烤盘。2、磨剪刀将锡纸对折五至六次有一定厚度后,然后用剪刀剪几下折叠过的锡纸,在剪锡纸的过程中就轻松将剪刀磨好了。3、足以保温食物锡纸分为感光面和哑光面,感光面具有良好的吸热性能,而哑光面则有良好的保温效果。平时在家中......

教你如何把锡纸变成厨房好帮手

教你如何把锡纸变成厨房好帮手

1、节省清洗时间

在烤箱烘烤肉类食物时,烤盘往往容易溢满酱汁、油水,而难以洗干净。若在烘烤前,能先在烤盘下垫上一层锡纸,然后再将食材放上去烤,流出酱汁、油水也只渗透在垫有锡纸的烤盘中,之后方便清洗烤盘。

2、磨剪刀

将锡纸对折五至六次有一定厚度后,然后用剪刀剪几下折叠过的锡纸,在剪锡纸的过程中就轻松将剪刀磨好了。

3、足以保温食物

锡纸分为感光面和哑光面,感光面具有良好的吸热性能,而哑光面则有良好的保温效果。平时在家中煮完饭菜后,未用餐前可以用锡纸把盘子包住,可以起到很好的保温效果。

4、洗水槽

用过的锡纸揉成团,可以擦洗厨房难洗的水槽。

5、缩短烘烤时间

锡纸具有很好的吸热性,让它成为包裹食物进行烹饪的好工具;不容易熟的食物,用锡纸包裹起来放入烤箱内,锡纸的感光面可以吸收烤箱内的热量,均匀地散发在食物的表面,缩短烹饪时间。

要注意的是,将锡纸哑光一面用来接触食物,感光面朝外,这样食物才能够均匀受热,防止烤焦。

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材料:锡箔纸、双面胶

步骤:

1、将锡箔纸对折,用剪刀剪出半圆,然后在中间部分剪小半圆,展开后呈一个圆圈。

2、剪些双面胶,贴在灯罩内,为了操作方便,可以先将灯泡取下,然后将刚剪好的锡箔纸贴在灯罩内,将灯泡再次装好即可。......


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